Warme Mezze
Warme Vorspeise (Mezze)
Warme Mezze
Warme Mezze
Warme Vorspeise (Mezze)
Batata Harra (vegan)
gebratene Kartoffelwürfel mit frischem Knoblauch, Koriander und leicht scharfer Peperoni
Foul Mudammas (vegan)
Saubohnen, Kichererbsen, Knoblauch, Zitrone und Kreuzkümmel dazu Fladenbrot, Oliven, Gurke, Tomate und frische Minze
Hummus bil Lahme
gebratene Fleischspitzen und Pinienkerne auf Kichererbsenpüree mit Sesamsauce, Zitrone & Olivenöl dazu Fladenbrot
Kibbeh (3 Stück)
frittierter Weizenschrot-Rindfleischteig gefüllt mit frischem Rinderhackfleisch, Zwiebeln und Pinienkernen
Linsensuppe (vegan)
eine schmackhafte Suppe aus pürierten Linsen und Karotten mit Kumin, Zwiebeln und Zitrone, dazu gebratene Fladenbrotsplitter
Sambusik Käse (4 Stück, vegetarisch)
gerollt in speziellen Blätterteig, gefüllt mit Käse, frischer Petersilie und einer Prise Oregano
Sambusik Rindfleisch (4 Stück)
hausgemachter Spezialteig gefüllt mit Rinderhackfleisch, Zwiebeln und Pinienkernen, gewürzt mit orientalischen Spezialgewürzen
Sambusik Spinat (4 Stück, vegan)
hausgemachter Spezialteig gefüllt mit frischem Spinat und Zwiebeln, mit orientalischen Gewürzen und einem spritzer frischer Zitrone
